Cair Cuvée 2017

8,88 IVA incl.

Cair Cuvée 2015 – 9 meses en barrica de roble francés y americano.

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Descripción

Cair Cuvée 2015 es un vino tinto de Ribera del Duero elaborado en la bodega Dominio de Cair.

Elaboración

Uvas procedentes de viñedos de escasa producción con una antigüedad de 20-25 años. La vendimia es manual y en la bodega se realiza una selección doble en mesa tras lo cual se efectúa el despalillado.

El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable durante 15 días para pasar por último a barricas de roble francés y americano durante 9 meses.

Cata

Visual: rojo picota.

Aroma: sugerente y complejo, con notas de fruta madura y confitura, además de detalles de caramelo.

Boca: con un tanino dulce y redondo es amable y sedoso en boca.

Ficha

  • 85% Tempranillo – 15% Merlot
  • Añada 2015.
  • Graduación: 14º
  • Temperatura de servicio: 14-16ºC.

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