Descripción
VARIEDAD: 100 % Tempranillo.
SUELOS: arcilloso-calcáreos.
VIÑEDOS: este vino sólo se elabora las añadas excelentes y es una selección de las 10 mejores barricas del Pago de San Juan.
ELABORACIÓN: crianza en barricas nuevas de roble durante un mínimo de 24 meses
NOTAS DE CATA: color rojo cereza.
En nariz destacan los aromas a madera, fruta negra, regaliz, toques balsámicos y notas minerales como el sílex, conjugados con aromas cosméticos y grasos.
Su boca se caracteriza por la fruta negra, el tofe, el regaliz y los toques minerales. Tiene unos taninos sabrosos y agradables.
Final largo y persistente con un postgusto balsámico y mineral.
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