Descripción
BODEGA:
Alba en Ribera
D.O.:
Ribera del Duero
TIPO DE VINO:
Tinto
AÑADA:
2024
VARIEDAD:
100% Tempranillo (Tinta del País) de grano pequeño.
VIÑEDO:
Viñedo familiar en altura (>825 m) en Olmedillo de Roa, plantado en 1999. Producción limitada y certificación ecológica.
ELABORACIÓN:
Vendimia manual. Fermentación en depósitos troncocónicos. Crianza de 9 meses en barricas de roble francés de 225l, nuevas y seminuevas. Clarificación natural, sin prisas.
NOTAS DE CATA:
FASE VISUAL:
Atractivo color rojo púpura con intensos matices violáceos. Acentuada capa de color.
FASE OLFATIVA:
Intensidad media-alta, donde la variedad Tinta del País expresa su máximo carácter, destacando la fruta negra y roja, especialmente mora y arándano.
El roble francés le aporta complejidad y sutileza en nariz, con tonos de chocolate amargo, vainilla y tostados. Tiene un ligero matiz especiado y mineral con un final balsámico de regaliz.
FASE GUSTATIVA:
Vino afrutado y goloso. Se marca un ligero tanino sedoso en boca aportándole redondez. Final largo donde predomina los tonos de crianza en madera.
GRADO ALCOHÓLICO:
14,5 %
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