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Preludio de Sei Solo 2023

29,90 IVA incl.

Descripción

CLIMA

El final de 2022 fue marcado por ser árido y con temperaturas un poco más altas de lo habitual, dificultando un poco el correcto agostamiento. Diciembre nos dejó lluvias considerables, llenado las reservas de agua. El primer semestre del año tuvo muy pocas precipitaciones, pero en junio varias tormentas ayudaron a recargar reservas hídricas para hacer frente al resto del ciclo de la vid. Septiembre comenzó con lluvias muy importantes que afectaron directamente a las viñas, retrasando la decisión de inicio de vendimia.

VIÑEDOS

La uva procede de viñedos entorno La Horra cultivados bajo nuestra supervisión. La edad de los viñedos oscila entre 15 y 90 años. Vendimiados a mano en pequeñas cajas de 15Kg, siendo todos los racimos inspeccionados, uno a uno, en mesa de selección..

ELABORACIÓN

Las parcelas de PRELUDIO DE SEI SOLO se fermentaron por separado en depósitos de acero inoxidable, con remontados suaves para mantener la fruta y frescura. La fermentación maloláctica se realizó entre depósitos y barricas francesas de 2 años. Posteriormente, se trasegaron a barricas de 600 litros (95%) y 225 litros, con un 45% de barrica nueva, para reducir la tanicidad y mantener el equilibrio aromático del vino.

Vino:
Tinto

D.O.
Ribera del Duero

Calificación de la añada
Muy buena

Alcohol
13,5% vol

Variedad
100% tempranillo

Viñedo
Cultivado en vaso, entre 15 y 93 años

Crianza
16 meses en barricas de 600 litros

Embotellado
Julio 2025

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