Descripción
Vino que es fermentado con control de temperatura.
Tiempo de maceración: 14-19 días.
% Vol.: 14,5
Variedad de Uva: Tinta del País procedente de viñedos propios con una edad media de más de 80 años.
Vendimia realizada a mano el 2 de octubre de 2016, seleccionando la uva de nuestros viejos viñedos con edades superiores a 80 años.
Estancia en barrica de Roble Americano y francés durante 24 meses. Posterior Crianza en botella 2 años.
Cata: De color cereza intenso con aromas elegantes a frutos negros maduros y regaliz. Sedoso, equilibrado y persistente en boca.
Puntuación guía Peñín: 92 puntos
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