Descripción
Variedad: 100% Tempranillo.
Elaboración: «Enología de riesgo». El proceso de elaboración es original y único en España. Lo denominamos Enología de riesgo. Es decir, embotellan directamente de la barrica.
No creen en procesos mecánicos y al contrario que el resto de vinos del mercados, que están filtrados antes de embotellar, ellos sacan el vino de la barrica a un depósito desde el que se embotella directamente. Es un proceso que conlleva cierto riesgo para el vino, pero merece la pena por conseguir un resultado más potente y con más fuerza.
Envejecimiento: Crianza de 15 meses en roble francés y americano y 24 meses en botella.
Denominación de Origen: IGP Vinos de la Tierra de Castilla y León.
Bodega: Viña Desgracia, Tudela de Duero, Valladolid.
Grado alcohol: 14%.
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